什么是有機(jī)肥？
有機(jī)肥指以各種有機(jī)廢棄物如農(nóng)作物秸稈、樹葉、雜草、人類及畜禽糞便、生活垃圾等作為生產(chǎn)原料，經(jīng)過堆制腐解而成的含碳類肥料，一般分為商品有機(jī)肥和農(nóng)家肥。
商品有機(jī)肥有什么特點(diǎn)？
商品有機(jī)肥是有資質(zhì)的企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)化的流程加工產(chǎn)生的有機(jī)肥產(chǎn)品，產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY 525最新版本的要求。商品有機(jī)肥的加工原料安全，在制作過程中不僅進(jìn)行高溫殺菌殺蟲以及雜草種子，并且很好地控制臭氣濃度，通過微生物完全發(fā)酵，性質(zhì)穩(wěn)定，施用安全。
規(guī)模化生產(chǎn)的商品有機(jī)肥
農(nóng)家肥有什么特點(diǎn)？
農(nóng)民采取傳統(tǒng)辦法加工的有機(jī)肥料，俗稱農(nóng)家肥，一般指經(jīng)人為輔助發(fā)酵或自然發(fā)酵的肥料，例如廄肥、漚肥等，農(nóng)家肥沒有經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化的加工流程和質(zhì)量控制，性能指標(biāo)差異很大。
有機(jī)肥是臭味越大越好嗎？
常聽見農(nóng)民說“這糞勁大，那有機(jī)肥勁小”，一般有機(jī)肥中氮素含量越高臭味越大，有的農(nóng)民聞到有機(jī)肥臭味，直夸有機(jī)肥不錯(cuò)，那么有機(jī)肥是越臭越好嗎？答案顯然不是。臭味大意味著有機(jī)肥養(yǎng)分（特別是氮素）較高，同時(shí)也表明沒有經(jīng)過充分腐熟，沒有充分腐熟的有機(jī)肥有很多的缺點(diǎn)，比如二次腐熟燒苗、滋生病蟲害、加速土壤板結(jié)硬化等。
沒有臭味的有機(jī)肥
如何快速判斷有機(jī)肥質(zhì)量的好壞？
快速并準(zhǔn)確地推斷有機(jī)肥質(zhì)量的好壞，對于指導(dǎo)生產(chǎn)具有很強(qiáng)的實(shí)際意義，下面介紹幾種簡單的方法：一是觸摸，有機(jī)肥內(nèi)部溫度降到環(huán)境溫度或略高于環(huán)境溫度，表明大部分物質(zhì)都已經(jīng)穩(wěn)定化，有機(jī)物腐熟完畢，可以存儲和應(yīng)用。二是鼻嗅，有機(jī)肥的氣味取決于腐植化進(jìn)行的程度，完成的堆肥常常介于微弱的煮食氣味和腐敗的肉類氣味之間，基本沒有臭味。三是觀察，堆肥整體外觀慢慢變成暗深褐色或者深灰色，同時(shí)堆肥顆粒會在降解、磨損和泡軟的過程中變小，整體質(zhì)地變得松散、易碎。
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